年夜饭想在家做五星级饭店的那些高档菜，想问哪些菜比较好做？需要买什么食材？年夜饭想在家做五星级饭店的那些高档菜，想问哪些菜比较好做？需要买什么食材？我觉得最具有年味儿的菜当属红烧猪蹄了，软糯的猪蹄融化在嘴里，着实有一种暖暖的家的味道。用到的材料有：猪蹄两个，花椒20粒。小辣椒两个，八角两个。桂皮一小...