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1、胖头、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、大料、去皮番茄碎、料酒、酱油、醋、盐、食用油、冰糖。2、首先把炒锅加油烧熟，加入收拾干净的胖头鱼去鳞，去除内脏切段，鱼身斜切两刀入味，煎至两面金黄，加醋 ...继续阅读

印尼咖喱是许多人追捧的美食，其丰富的味道和独特的口感令人难以抗拒。然而，在市场上有许多不同品牌的印尼咖喱，那么哪个品牌的味道更好呢？首先，我们来介绍印尼最受欢迎的咖喱品牌之一——马来西亚叻沙。这个品牌 ...继续阅读

四十种凉拌菜的做法 拌葱头 1、拌葱头 原料： 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法： 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成精丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然 ...继续阅读

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爆炒牛蛙作法美蛙清洗干净切片，二只大一点的够小夫妻吃三顿了，加米酒二勺，盐一勺腌渍半个小时。辣椒也可以添加尖椒更漂亮）圆葱切成片，蒜头，姜片，辣椒干切成小块预留。腌好的美蛙会出水量，也有多余米酒，用竹 ...继续阅读

海鲜冷知识一、为什么大家都爱吃小龙虾?小龙虾不仅肉质鲜美、好吃不贵，营养价值还很高！1、蛋白质含量高，肉质松软易消化，适合身体虚弱、病后调养人群。2、富含镁、锌、碘、硒等，可降低胆固醇,对心脏活动具有 ...继续阅读

油馍头是北方传统的一种面食，各地的做法也许会有去不同，对我来说，我更熟悉也更喜欢我们老家河南逍遥镇胡辣汤配的油馍头，现在想起油馍头，都要禁不住流口水，特别是刚出锅的油馍头，那更是外酥里嫩，咸香适口，老 ...继续阅读

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做法青葱洗净，葱白及葱绿分开切末；蒜头拍扁去皮切末；大辣椒切除蒂头洗净去籽切末。松阪肉洗净用纸巾擦干切薄片后，以腌猪肉调味料腌25~30分钟。起油锅，将葱白末及蒜末放入爆香，待香味散出后，续下作法2. ...继续阅读