黄焖鸡，中国传统美食之一，可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了，平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝，汤红亮亮的，油但是又不腻，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩 ...继续阅读

萝卜丝饼的做法。懒人萝卜丝饼，不用发面、不用揉面，一搅一烙清香营养。做法步骤如下。1，白萝卜、胡萝卜都可以，把外皮削干净切成细丝，尽量细一点、短一点，方便煎熟。再切一点葱花和胡萝卜丝放在一起。2，盆中 ...继续阅读

秘制油炸串串香配料酱料，制作酱料主要用到的原料有：麻辣锅巴粉6勺、熟黄豆粉3勺、熟芝麻粉3勺、孜然粉1勺、花椒粉1勺、孜然颗粒1勺、细辣椒面3勺、麻辣鲜1勺。1、把所有原料依次放入干净的碗中，然后搅拌 ...继续阅读

一桌菜依然绝对的肉食为主，这应当说是东北民众在数千年甚至更长久历史上的饮食生活基本特点之一。这一桌菜，鸡是家养小笨鸡，肉质紧实，肥油少，色泽金黄，不管怎么炖，都是看着油而不腻，闻着香味扑鼻，撑得无法下 ...继续阅读

星期一：米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点：花卷星期二：玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点：酱黄豆粥星期三：虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点：花生血糯赤豆羹星期四：鸳鸯蛋 ...继续阅读

馄饨的汤汁调料的配法如下：有虾皮、紫菜、猪油这三样，再加上生抽、陈醋、盐、白糖等调味料，待煮好开水要下馄饨之前，先舀上一勺开水，往碗中一冲，猪油随之化开，香味便飘散开来，这汤汁比用鸡汤都鲜美。馄饨汤的 ...继续阅读

羊腿肉制做的情况下需要留意方式 ，最先要把羊腿肉放进开水里边，绰水大约五分钟，除掉在其中的血沫，以后我们把以前焯完水的羊腿肉，用生抽酱油、酱油，再再加米酒一起制做成调汁，着色以后我们挑选放进六成的热锅 ...继续阅读

皮蛋瘦肉粥的做法1、首先将猪肉的血水洗净，再将它切成肉丝加入料酒、淀粉进行腌制。2、将剩饭直接放入锅中，并加入适量的清水大火煮沸，随后改为小火熬煮着。3、在这期间，我们可以将皮蛋剥壳将之洗净，切成碎粒 ...继续阅读

星期一：米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点：花卷星期二：玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点：酱黄豆粥星期三：虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点：花生血糯赤豆羹星期四：鸳鸯蛋 ...继续阅读

个人原因。《谁是鼎厨》是浙江卫视推出的厨艺竞技综艺节目，节目召集全国各地有态度、有梦想、有创造力的新一代厨师，力争问鼎厨艺之巅，兰明路，四川绵阳人，祖籍射洪，川菜泰斗、著名中国烹饪大师史正良嫡传弟子， ...继续阅读