黄焖鸡,中国传统美食之一,可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了,平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝,汤红亮亮的,油但是又不腻,肉的口感也是非常的好,非常滑嫩 ...
生鱼片在日餐中算是美食,但是,美食不见的适合于所有人,如果你不喜欢吃生的鱼肉,那么,再美食,也不是美食。 如果喜欢吃的话,味道还是不错的! 还有韩国料理的生拌牛肉,也是,如果喜欢吃,确实很好吃,我尝试 ...
牛肉饺子馅的做法,牛肉饺子放什么菜好吃 牛肉洗净剁碎,用料理机搅成肉泥也行)。一般不赶时间我都是手工剁的,觉得这样口感更好2.剁好的牛肉泥,加适盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末按一个方向搅打,泡 ...
芋儿烧鸡制作材料:鸡,芋儿,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白糖,食用油。芋儿烧鸡的做法:1、鸡和芋儿切块,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫;2、锅内烧油至5 ...
大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...
芋儿烧鸡制作材料:鸡,芋儿,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白糖,食用油。芋儿烧鸡的做法:1、鸡和芋儿切块,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫;2、锅内烧油至5 ...
香菇鸡汤原材料:鸡大腿、平菇、竹笋。作法:1、平菇用小水泡个20分钟,随后去蒂,对半切。2、这一竹笋是老总强烈推荐帮我的,叫信阳毛尖笋吧,还可以用其他竹笋替代的。无须太拘于,今日主人公是平菇和鸡脯肉。 ...
1、先把带泥胡萝卜洗干净,打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽。2、如果刀工好,自己切丝,我今天用了刨丝器,把胡萝卜打成丝的,切丝很快也很漂亮。3、再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加点酱 ...
1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水 ...
1.万寿斋 口味:25 环境:6 服务:12 人均:¥7) 虹口区山阴路123号 (四达路吉祥路间) 1331177328 “老店,老味道”,“能吃到正宗风味的上海小笼”,“皮薄汁多”,“很好吃”,“ ...
芋儿烧鸡制作材料:鸡,芋儿,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白糖,食用油。芋儿烧鸡的做法:1、鸡和芋儿切块,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫;2、锅内烧油至5 ...
用料 ?花雕酒 1斤 小龙虾 4斤 葱姜 适量 糖 300g 八角桂皮花椒大葱 适量 料理话梅 30个 花雕冰镇小龙虾的做法 ?小龙虾去钳子刷干净放沸水 ...
客家土楼的故事或历史:土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民,因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁,至南宋时历近千年,辗转万里,在闽粤赣三省边区形成客家 ...
是坚果鲜虾球,原料:·大虾1斤·美国杏仁1.5两·黄瓜一根·盐·鸡粉·生粉·蒜·姜·葱·香油·胡椒粉作法: 这道坚果鲜虾球其实是传统粤菜腰果虾仁的改良版,腰果也是坚果的一种嘛。我们举一反三,这道菜会 ...
辣子鸡丁的做法 ?我用的是枇杷腿,用小鸡腿,大鸡腿,鸡胸肉都可以,不过鸡胸肉的肉质偏柴,没有鸡腿肉质嫩!请点击输入描述鸡腿剁成小块,放生姜,盐,五香粉,料酒,生抽,蚝油腌制起来。我一般腌制的时候去准备 ...
1.万寿斋 口味:25 环境:6 服务:12 人均:¥7) 虹口区山阴路123号 (四达路吉祥路间) 1331177328 “老店,老味道”,“能吃到正宗风味的上海小笼”,“皮薄汁多”,“很好吃”,“ ...
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...
生鱼片在日餐中算是美食,但是,美食不见的适合于所有人,如果你不喜欢吃生的鱼肉,那么,再美食,也不是美食。 如果喜欢吃的话,味道还是不错的! 还有韩国料理的生拌牛肉,也是,如果喜欢吃,确实很好吃,我尝试 ...
材料大虾9只,葱,姜,番茄酱,盐,色拉油,麻油,油焖大虾做法大虾去头,虾线洗净加一半葱、姜,腌制10分钟锅倒油,加葱、姜,大火炒出香味,放入番茄酱、盐、鸡精、麻油、腌制的虾炒匀,盖上锅盖,大火焖5分钟 ...
香菇的价格现在与猪肉基本相同,但用香菇来做汤面条吃不用放肉味道也很香,特别适合吃素食的朋友,昨天在家用香菇做了在碗香菇汤面条用的都是家中厨房常用调味料,配上也是家常的油菜、西红柿,但是做出来面条味道就 ...
1、鲫鱼一条,豆油适量,姜葱适量、干辣椒适量,一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净,表面改几个花刀,然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅,油温八成热放入鲫鱼,炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...
主料羊肉串1袋辅料油适量步骤1.准备速冻羊肉串一袋。2.打开包装,无需解冻。3.锅中油烧热,逐个下入羊肉串。4.火不要太大。5.炸一会,将羊肉串翻面再继续炸。6.两面都变色,再炸两分钟就差不多了。7. ...
辣子鸡丁的做法 ?我用的是枇杷腿,用小鸡腿,大鸡腿,鸡胸肉都可以,不过鸡胸肉的肉质偏柴,没有鸡腿肉质嫩!请点击输入描述鸡腿剁成小块,放生姜,盐,五香粉,料酒,生抽,蚝油腌制起来。我一般腌制的时候去准备 ...
1、凉拌圆白菜:也叫大头菜,生吃最好,用沙拉汁凉拌味道更鲜美;2、酱驴肉:辅以蒜米,味道独特,驴肉也有嚼劲;3、虾籽笃面筋:面筋用手撕成小块,用热水焯一下,出锅时,撒点腌过的黄瓜片,能保持脆鲜;4、鱼 ...
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一、自家作坊的香脆小锅巴 做法: 1、米饭一大团stand by 2、加入适量的芝麻、盐、胡椒粉、淀粉 3、用爪子抓匀o(∩_∩)o 4、扑在砧板上,压平,随意造型~~~我直接用爸爸的酒杯做模子了^ ...